紅茶的功效與作用 紅茶泡飲技巧及其好處(9)

  紅茶的搭配喝法

  百搭紅茶

  紅茶的味道決定了它是所有茶中具有兼容性的茶,紅茶該怎么喝?好的紅茶適合凈飲細品,但要加入牛奶、蜂蜜也沒有問題。在歐洲,很多時候早餐茶、下午茶往往都不是清飲紅茶,而是調(diào)和的。所幸調(diào)和的紅茶并不難喝,反而有更豐富的味道,我們來看看吧,紅茶的好伴侶都是誰?

  清飲

  老茶客還是堅持好紅茶一定要清飲,只有質(zhì)量不怎么好的紅茶才需要加?xùn)|西去豐富滋味,若是一杯上品好茶,調(diào)一些牛奶進去豈不是暴殄天物?其實這話是有一定道理的,優(yōu)質(zhì)紅茶內(nèi)質(zhì)高香醇厚,有時候加入別的食材,往往不能將其優(yōu)點發(fā)揮,反而會有反面的效果。所以我們堅持精品紅茶還是清飲來得更好,日常紅茶倒是可以嘗試一些新鮮的味道。

  調(diào)和搭配

  1. 牛奶

  牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實,新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中,做成奶茶,是幾百年都不過時的飲品。

  2. 蜂蜜

  蜂蜜紅茶適合冰鎮(zhèn)飲用。因為蜂蜜遇熱會變酸,所以紅茶放涼后再調(diào)入蜂蜜,非常適合熱的天氣。

  3. 生姜

  生姜紅茶一來養(yǎng)生暖身,二來還可消脂減肥。好是用生姜與紅茶共煮,更能發(fā)揮其作用,如果怕口味太辣,可以適當(dāng)加一些紅糖來調(diào)劑。

  4. 檸檬

  檸檬紅茶冷熱皆宜,夏天有冰涼的滋味,秋冬是帶絲清爽的暖意。檸檬洗凈后直接切片泡入紅茶中,如果怕苦味的,可以削去檸檬皮后再使用。

  5. 烈酒

  在寒冷的東歐和中歐國家,人們習(xí)慣在熱紅茶中加入烈酒,比如波蘭特產(chǎn)一款加蜂蜜的伏特加,是家家必備的良品,有家人受寒感冒,可以在熱紅茶中加一小勺,立刻能散走體內(nèi)的寒氣,也省了去醫(yī)院的煩惱。

  6. 果醬

  典型的俄羅斯人品飲紅茶的方法,紅茶的口味變得甜甜的,更有水果的清香,所以,如果手上有一瓶玫瑰果醬的話,馬上做一杯玫瑰紅茶吧!

  7. 西點

  紅茶的飲法多樣,搭配紅茶的點心一樣豐富多彩,可以是中式點心,一樣可以用西式點心來搭配下午茶。紙杯蛋糕不就是一個好選擇嗎?清飲一杯紅茶,一塊甜美的蛋糕,處處和諧。

喝紅茶的好處 紅茶有哪些 紅茶的功效與作用 
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