黑茶的喝法
(一)傳統(tǒng)方式
器具:一個玻璃壺,電爐。
水:冷水(冷、熱水煮的效果據(jù)說不一樣)大約500ml。
茶:黑茶,投茶量不大,大約兩片大拇指指甲蓋大小。
過程
慢慢的煮,顏色逐漸變深,先是象花生油的顏色,后轉(zhuǎn)為栗色,大約耗時20多分鐘,期間有兩次將沸起時加少許冷水壓了一下。
品感
感覺比泡出來的茶來得醇厚,入口像油一樣的感覺,伴隨著黑茶茶葉特有的那種味道,很好喝,會上癮。
適宜的場合
圍爐而坐,在很冷的天氣一群茶友在室內(nèi)喝這么一泡茶,大漢淋漓,暢快至極。
(二)時尚方式
器具:黑茶壺。
過程
將黑茶放入黑茶壺,新鮮冷水注入水箱,打開電源開始煮茶。 不到4分鐘茶杯滴滿了見橙紅透亮的茶湯。
品感
開湯后湯色橙亮至紅亮,滋味醇厚,香氣純正,無雜質(zhì),特有的紅、濃、陳、醇。
適宜場合
家庭、辦公室備上一個,有空就可以煮上一壺,即可陶冶性情,也可融洽關(guān)系,健康又不失時尚。朋友來訪端上一杯香濃禪洱茯茶,省時有面子??腿藖碚勆?,邊談邊煮,生意好談。