6、明目
茶葉中的維生素C等有效成分，可以使眼睛更加明亮。有數(shù)據(jù)表明，患白內(nèi)障的人群中，無(wú)飲茶習(xí)慣的人要占七成以上。
7、抗癌
綠茶中有一種物質(zhì)可以抑制尿激酶，而尿激酶是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的必備物質(zhì)。所以說(shuō)，常喝綠茶可以防癌、抗癌。
二、不宜喝綠茶的人群
綠茶的好處眾多，但并不是所有的人群都能喝的。哪些人群不能喝呢?
1、孕婦及哺乳期婦女
茶葉中含有咖啡因，會(huì)刺激中樞神經(jīng)。母親喝了綠茶，咖啡因就會(huì)通過(guò)母體或母乳傳輸給寶寶，使寶寶的發(fā)育受阻。
2、發(fā)燒患者
如果你正在發(fā)燒，也不要喝綠茶。綠茶中的咖啡因會(huì)使人體溫升高，加重病情。若是吃了退燒藥，還會(huì)使藥性降低，不利于康復(fù)。
3、尿結(jié)石患者
人體內(nèi)的酸性物質(zhì)和鈣結(jié)合，會(huì)形成草酸鈣結(jié)石。而茶葉里就含有草酸，多喝茶無(wú)疑會(huì)使尿結(jié)石病人的病情加重。
三、如何正確地泡綠茶
平時(shí)泡茶是不是隨便找個(gè)杯子，放點(diǎn)茶葉、倒上熱水就算是泡茶了呢?當(dāng)然了，這里我們不說(shuō)茶道，但也要注意正確的泡茶方式，才能大限度地保留茶的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、選擇合適的杯子
泡綠茶好用無(wú)蓋的玻璃杯。不用蓋子是因?yàn)榭梢陨幔绻簧w子捂住了，就會(huì)把葉子燜黃，影響口感和香氣。用玻璃杯，則是因?yàn)椴Ａз|(zhì)地穩(wěn)定、耐熱，還能觀賞到茶葉浸泡的過(guò)程。
冬天到了，很多人喜歡用保溫杯來(lái)泡茶，覺(jué)得這樣時(shí)時(shí)都可以喝到熱乎的。但這樣做會(huì)使茶葉長(zhǎng)久地浸泡在高溫中，使其中的營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞。使綠茶的保健功能受損。
2、泡茶的水溫不要太高
綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，都是比較嬌嫩的葉子。高溫會(huì)破壞茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分，這跟上文提到的不用保溫杯泡茶的原理是一樣的。所以，千萬(wàn)不要用剛煮沸的水泡茶，好用80度左右的熱水就可以了。
結(jié)語(yǔ)：綠茶是有營(yíng)養(yǎng)的一種飲料，其中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，保健功效很多。但是并不是所有的人群都可以喝綠茶的，孕婦、哺乳期婦女、發(fā)燒及尿結(jié)石病人都不適宜喝。還有，在泡茶的時(shí)候要用無(wú)蓋的玻璃杯，水溫也不要超過(guò)80度。
