喝綠茶好處多 但要注意沖泡方法(2)

  6、明目

  茶葉中的維生素C等有效成分,可以使眼睛更加明亮。有數(shù)據(jù)表明,患白內(nèi)障的人群中,無(wú)飲茶習(xí)慣的人要占七成以上。

  7、抗癌

  綠茶中有一種物質(zhì)可以抑制尿激酶,而尿激酶是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的必備物質(zhì)。所以說(shuō),常喝綠茶可以防癌、抗癌。

  二、不宜喝綠茶的人群

  綠茶的好處眾多,但并不是所有的人群都能喝的。哪些人群不能喝呢?

  1、孕婦及哺乳期婦女

  茶葉中含有咖啡因,會(huì)刺激中樞神經(jīng)。母親喝了綠茶,咖啡因就會(huì)通過(guò)母體或母乳傳輸給寶寶,使寶寶的發(fā)育受阻。

  2、發(fā)燒患者

  如果你正在發(fā)燒,也不要喝綠茶。綠茶中的咖啡因會(huì)使人體溫升高,加重病情。若是吃了退燒藥,還會(huì)使藥性降低,不利于康復(fù)。

  3、尿結(jié)石患者

  人體內(nèi)的酸性物質(zhì)和鈣結(jié)合,會(huì)形成草酸鈣結(jié)石。而茶葉里就含有草酸,多喝茶無(wú)疑會(huì)使尿結(jié)石病人的病情加重。

  三、如何正確地泡綠茶

  平時(shí)泡茶是不是隨便找個(gè)杯子,放點(diǎn)茶葉、倒上熱水就算是泡茶了呢?當(dāng)然了,這里我們不說(shuō)茶道,但也要注意正確的泡茶方式,才能大限度地保留茶的營(yíng)養(yǎng)成分。

  1、選擇合適的杯子

  泡綠茶好用無(wú)蓋的玻璃杯。不用蓋子是因?yàn)榭梢陨幔绻簧w子捂住了,就會(huì)把葉子燜黃,影響口感和香氣。用玻璃杯,則是因?yàn)椴Aз|(zhì)地穩(wěn)定、耐熱,還能觀賞到茶葉浸泡的過(guò)程。

  冬天到了,很多人喜歡用保溫杯來(lái)泡茶,覺(jué)得這樣時(shí)時(shí)都可以喝到熱乎的。但這樣做會(huì)使茶葉長(zhǎng)久地浸泡在高溫中,使其中的營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞。使綠茶的保健功能受損。

  2、泡茶的水溫不要太高

  綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,都是比較嬌嫩的葉子。高溫會(huì)破壞茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分,這跟上文提到的不用保溫杯泡茶的原理是一樣的。所以,千萬(wàn)不要用剛煮沸的水泡茶,好用80度左右的熱水就可以了。

  結(jié)語(yǔ):綠茶是有營(yíng)養(yǎng)的一種飲料,其中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分,保健功效很多。但是并不是所有的人群都可以喝綠茶的,孕婦、哺乳期婦女、發(fā)燒及尿結(jié)石病人都不適宜喝。還有,在泡茶的時(shí)候要用無(wú)蓋的玻璃杯,水溫也不要超過(guò)80度。

喝綠茶的好處 喝綠茶能減肥嗎 
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