牛蒡茶選購的技巧
1.原料
原料直接決定了牛蒡茶的品質,選用來自“牛蒡之鄉(xiāng)”蒼山的牛蒡是好的,因為那里有特別適合牛蒡生長的土壤以及新鮮干凈的空氣、水分,所以培育出的牛蒡營養(yǎng)豐富、生命力強,是中國牛蒡的源產(chǎn)地和出口首選地。
2.外觀
看茶片是否是非空心(茶片中心呈白色空洞狀)(空心的牛蒡片一般是低端的),看是否為小圓片(小圓片是優(yōu)質黃金牛蒡),茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質,聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡后會有一股濃郁的人參或者咖啡的香味,且茶色紅潤。
3.口感
好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐沖泡,飲后口有余香、淡淡回甘。反之,一般的牛蒡茶就相差甚遠。
4.包裝
包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次,更是質量、效果的保證。看外包裝是否有食品安全認證QS標志;看內包裝是否嚴密,內包裝好采用鋁膜紙,其保鮮和防水性極好。
牛蒡茶沖泡方法
熱飲牛蒡茶的沖泡方法
首先,取用牛蒡茶十克如果是片裝的牛蒡茶也就是4片左右,根據(jù)口味自動調節(jié)。
其次,將牛蒡茶放入準備好的茶杯中,倒入開水,開水溫度在80°至100°之間為宜。
后,等待3分鐘至5分鐘左右,即可飲用,濃香的牛蒡茶了。飲用牛蒡茶前可根據(jù)自己喜好,放入冰糖,紅棗等同飲。
冷飲牛蒡茶的沖泡方法
首先,取用牛蒡茶10至15片放入煮過中。
其次,倒入500ML的水,加入冰糖蜂蜜等調和勻稱后煮沸。
后,把煮出的牛蒡茶水冷卻后放入冰箱冷藏,這就可以隨時飲用了。
牛蒡茶的保存方法
牛蒡茶干茶的保存方法類似茶葉的保存方法,保存方法不當,跟茶葉一樣也易受潮,香氣易散發(fā),受水分、光照影響之后,易發(fā)生變質。
所以保存牛蒡茶的環(huán)境非常重要。保存環(huán)境一定要避免潮濕,避免陽光照射,避免跟異味重的物品放置一起。
家庭用量較少,就用一般商品自帶的牛蒡茶盒就可以,一定要是深色的,以免被陽光照射。茶盒的盒體和盒蓋要配套,減少盒內空氣的進入。
或者可以用食品袋,選擇質量好無孔的塑料食品袋,裝入牛蒡茶之后要把袋內空氣擠壓出來。把包裝好的牛蒡茶放在避光干燥的地方就可以了。
結語:上面就是小編給大家介紹的關于牛蒡茶的相關知識,牛蒡茶選購的技巧大家可以適當?shù)牧私庖幌?,同時看了牛蒡茶的功效,相信很多人都想試著飲用一下牛蒡茶了,希望今天的介紹對大家都有所幫助,后祝大家身體健康。