碧螺春有清煙解酒的作用
碧螺春內(nèi)的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。醉酒后飲用綠茶能起到快速解酒的作用，但是飲用的綠茶并不能是濃茶，飲用濃茶解酒，反而會(huì)起到相反的作用，會(huì)傷心，傷腎。
碧螺春有防輻射的作用
經(jīng)常飲用碧螺春茶能增強(qiáng)身體對(duì)輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。經(jīng)常面對(duì)電腦工作的人群和經(jīng)過放射治療的病人，飲用碧螺春茶，增強(qiáng)身體抵抗輻射的能力。
碧螺春內(nèi)含有較多的營養(yǎng)成分和藥效用分
碧螺春的功效與作用雖多，還需要科學(xué)的飲用碧螺春茶達(dá)到保健的功效。胃寒患者不宜飲用碧螺春茶。在飯前，飯后不宜飲用碧螺春茶，沖泡時(shí)間過長的碧螺春發(fā)生氧化不能飲用.
分辨碧螺春茶葉真假的方法
觀察碧螺春的外形
碧螺春的干茶葉看起來比較纖細(xì)，還有點(diǎn)卷曲，看起來有點(diǎn)螺形狀，碧螺春還有個(gè)外形特點(diǎn)就是全身都有茸毛，茶葉的顏色銀綠隱翠，茶葉芽比較的幼嫩、完整，沒有葉柄，也沒有“褲子腳”。
聞一下碧螺春的香氣
抓一把碧螺春茶葉聞聞，這時(shí)會(huì)有種芳香，而且還有點(diǎn)濃烈哦!聞起來像是花果香味，沖泡碧螺春之后，輕輕的啜一口，滋味鮮醇，回味甘厚。
觀察茶葉的顏色
碧螺春茶葉沖泡之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒有加過色素的碧螺春茶葉，看上起比較的柔亮、鮮艷，如果是加過色素的碧螺春茶葉看上起去會(huì)比較的黃暗，就像陳茶的顏色一樣。
觀察碧螺春的小絨毛
但我們觀察正常的碧螺春時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色過的碧螺春茶葉，它的絨毛不是白色的，而是綠色的，這點(diǎn)也可以識(shí)別。
結(jié)語：茶文化在中國有著悠遠(yuǎn)的歷史，老一輩的人都很喜歡泡茶喝，雖說他們沒有對(duì)于茶道很精通，但是總會(huì)在飯后茶余之時(shí)，那點(diǎn)茶葉泡點(diǎn)喝，其實(shí)經(jīng)常喝茶還是對(duì)身體有好處的，相信看了上文已經(jīng)對(duì)于茶葉的功效都了如指掌了吧。
