碧螺春有清煙解酒的作用
碧螺春內(nèi)的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇。醉酒后飲用綠茶能起到快速解酒的作用，但是飲用的綠茶并不能是濃茶，飲用濃茶解酒，反而會起到相反的作用，會傷心，傷腎。
碧螺春有防輻射的作用
經(jīng)常飲用碧螺春茶能增強身體對輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。經(jīng)常面對電腦工作的人群和經(jīng)過放射治療的病人，飲用碧螺春茶，增強身體抵抗輻射的能力。
碧螺春內(nèi)含有較多的營養(yǎng)成分和藥效用分
碧螺春的功效與作用雖多，還需要科學(xué)的飲用碧螺春茶達(dá)到保健的功效。胃寒患者不宜飲用碧螺春茶。在飯前，飯后不宜飲用碧螺春茶，沖泡時間過長的碧螺春發(fā)生氧化不能飲用.
分辨碧螺春茶葉真假的方法
觀察碧螺春的外形
碧螺春的干茶葉看起來比較纖細(xì)，還有點卷曲，看起來有點螺形狀，碧螺春還有個外形特點就是全身都有茸毛，茶葉的顏色銀綠隱翠，茶葉芽比較的幼嫩、完整，沒有葉柄，也沒有“褲子腳”。
聞一下碧螺春的香氣
抓一把碧螺春茶葉聞聞，這時會有種芳香，而且還有點濃烈哦!聞起來像是花果香味，沖泡碧螺春之后，輕輕的啜一口，滋味鮮醇，回味甘厚。
觀察茶葉的顏色
碧螺春茶葉沖泡之后，我們會發(fā)現(xiàn)，沒有加過色素的碧螺春茶葉，看上起比較的柔亮、鮮艷，如果是加過色素的碧螺春茶葉看上起去會比較的黃暗，就像陳茶的顏色一樣。
觀察碧螺春的小絨毛
但我們觀察正常的碧螺春時，會發(fā)現(xiàn)茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色過的碧螺春茶葉，它的絨毛不是白色的，而是綠色的，這點也可以識別。
結(jié)語：茶文化在中國有著悠遠(yuǎn)的歷史，老一輩的人都很喜歡泡茶喝，雖說他們沒有對于茶道很精通，但是總會在飯后茶余之時，那點茶葉泡點喝，其實經(jīng)常喝茶還是對身體有好處的，相信看了上文已經(jīng)對于茶葉的功效都了如指掌了吧。
