楊梅酒怎么泡 自己在家就能泡出清香楊梅酒(2)

  2、祛暑生津止渴

  楊梅生津止渴,可以消暑氣,幫助開胃和消化。是夏季水果中的佳品。我們可以用楊梅來預(yù)防中暑和解除煩躁哦。

  3、助消化增食欲

消化食物,促進食欲

  楊梅的果肉中含有很高的維生素。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。

  4、減肥美容抗衰老

  楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是減肥的理想水果。

  5、降血壓防中風

  楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風等作用。

降血壓防中風

  泡楊梅酒注意事項

  1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒過楊梅1-2公分,這樣楊梅才不會變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖。

  2、個頭大、顏色呈深紅色、手感干爽的,就是又熟又好的甜楊梅。如果喜歡酸香一些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅,因為鮮紅色的楊梅其實沒熟透,味道還是有些酸的。

  3、好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒,但好要高于35°。

  4、容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿,這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質(zhì)也不會影響酒的味道,還可透過玻璃看到一日比一日明艷動人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下,以起到消毒的作用。

  總結(jié):楊梅酒的泡法非常簡單,相信看過一遍很多人都會記得了,在泡的時候大家要注意保持密封的狀態(tài),如果有空氣進入的話,很有可能就會導(dǎo)致泡不成功。楊梅酒雖然很好喝,而且還有不少的功效,但是每次切記不要喝多,一小杯即可哦!

楊梅酒怎么泡 楊梅酒的功效與作用 楊梅酒的泡法 
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