現(xiàn)在很多人都知道葡萄是一種對人體十分有益的一種水果,而葡萄酒也是由新鮮的葡萄或者葡萄汁所制造釀造而成的一種果酒。那么,喝葡萄酒的好處是什么呢?葡萄酒的功效與作用有哪些?如何制作葡萄酒?來了解一下吧。
喝葡萄酒的好處
1、多喝葡萄酒,幫助保護心臟
葡萄酒可以有效的通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積,這往往也就是說明葡萄酒可以在預(yù)防心腦血管疾病及中風方面,其實是有的重要的貢獻的,葡萄酒的這個功效對于那些肥胖甚至是超重,或者是患有高血壓和高血脂的人來說,無疑是一個非常好的信息,所以說適度的喝一些葡萄酒,也是對身體也是較好的作用的。
2、幫助降低患心腦血管疾病的風險
葡萄中富含豐富的花青素,而葡萄酒是由葡萄制成發(fā)酵制成的一種果酒,葡萄酒中也富含著葡萄中所具有的花青素,這種花青素可以對血管中的膠原纖維起到了較好的保護作用,可以有效地降低血管壁的動脈硬化程度,而且花青素可以有效地減少血管梗塞而造成的死亡威脅,大家可以適度飲用一些度數(shù)較低的葡萄酒,其實會降低自身患心腦血管疾病的風險。
3、每天喝適量葡萄酒,可幫助軟化血管
葡萄酒可以有效的提高血液中蛋白質(zhì)的濃度,而這種蛋白質(zhì)可以有效地將血液中的膽固醇運到肝臟中后將膽固醇轉(zhuǎn)化,這就可以有效的減少膽固醇堆積在血管內(nèi)膜,從而造成的動脈硬化。
但是其實喝酒還是對身體有一定的危害的,所以說選擇喝葡萄酒還是要適度,大家可以選擇適量飲用一些優(yōu)質(zhì)而且度數(shù)較低的,其實對于身體的來說的葡萄酒的那些功效,其實大家可以更多的選擇從合理運動或者是飲食平衡上來尋求,并不能將葡萄酒的功效過于夸大,從而忽視運動和飲食方面的作用。
葡萄酒的功效與作用
功效一:增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清亮透明的體態(tài),使人心曠神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
功效二:滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。非凡是對體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
功效三:助消化作用
蛋白質(zhì)優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
功效四:減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體天天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。