忌有醋相伴
通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)調一致。
奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
忌濃香辛辣食品
辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了“情人”。
巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
女性的經期是一個特殊性的生理現(xiàn)象，在經期是不宜食用刺激性食物的，因為女性在生理期，身體的免疫系統(tǒng)跟、消化系統(tǒng)等一些功能會相對有所下降，身體的調節(jié)能力相對也比較差，新陳代謝能力也會受到一定的影響，而紅葡萄酒也是屬于刺激性的食物，也是由于葡萄進行發(fā)孝釀而成的。
紅葡萄酒雖然是葡萄進行發(fā)孝釀而成，酒精含也會在百分之十左右，但是由于紅葡萄酒營養(yǎng)價值非常之高，且味道醇美甘甜，可以防治很多種疾病，不僅在我國得到了盛行及認可，其實在法國及一些歐美地區(qū)也是很流行的，都成為了餐桌上不可缺少的一種酒水。
雖然我們說在生理期好是不要喝紅葡萄酒，但是如果適量的話，喝上小一杯子話，那么是可以的，且可以起到一個很好的保健之作用，女性在經期體溫明顯會比平常下降近半度左右，小腹還有一種漲痛之感，那么喝一小杯紅葡萄酒可以起到一個暖宮這作用。
紅葡萄酒的營養(yǎng)價值很高，它富含有糖，、維生素、有機酸等營養(yǎng)物質，對于人體的健康都有著很好的補益之作用，而且葡萄酒也是唯一屬于堿性酒精性的飲品，對于我們生活中葷類食物可以起到一個很好的中和之作用，可以有效的降低血壓中不良膽固醇，也可以很好的促進消化。
結語：上文已經為大家介紹了紅酒的功效，我們現(xiàn)在對紅酒應該有了一些了解，常喝紅酒能夠為身體帶來很多比較好的功效。它能夠預防一些疾病的出現(xiàn)，并且紅酒中的物質還可以有效的強健身體，不過大家在喝紅酒的時候要知道它的禁忌。
