綠茶是現在人們經常會喝的一種茶品，我們要知道綠茶本身的味道清爽可口，喝起來十分鮮美。所以喜歡的人很多，那么大家知道綠茶的功效嗎?綠茶的泡法有很多，每一種的味道都是不同的，大家知道飲用綠茶的禁忌是什么嗎?
綠茶的功效
1、抗衰老
在平時適當的喝綠茶能夠延緩衰老，綠茶里面的茶多酚能起到很強的抗氧化性和生理活性，要知道這種物質是人體自由基的清除劑。并且有一些研究顯示，綠茶中含有的1毫克茶多酚，對于清除人體有害的過量自由基就相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質。
要知道茶多酚這種物質能夠很好的阻斷脂質過氧化反應，它能夠起到清除活性酶的作用。并且有一些研究顯示，綠茶中的茶多酚抗衰老效果非常好，要比維生素E強18倍，能夠很好的的抵抗衰老。所以在平時大家可以常喝綠茶。
2、抑疾病
在平時適當的喝綠茶能夠抑制心血管疾病，綠茶中的茶多酚對人體脂肪代謝有著比較重要的作用。如果說身體中的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，那么非常有可能會在血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生之后，就非常有可能會形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益。
4、防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。
6、美容護膚、防曬
有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、醒腦提神
