冬瓜的功效與作用 常吃冬瓜的5大好處(3)

  冬瓜荷葉湯

  搭配原因:

  中國(guó)自古以來(lái)就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ㄈ~有利尿、通便的作用。而且荷葉里含有大量的荷葉堿,可以降脂減肥。在食用荷葉一段時(shí)間后,人的飲食就會(huì)發(fā)生很大的改變,自然而然就不會(huì)想吃油膩的東西了。

  食材明細(xì):冬瓜500克,荷葉20克,鹽4克

  1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀。

  2.將鮮荷葉洗凈,切成絲。

  3.二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火。

  4.煮熟用精鹽調(diào)好味即成。

  三豆冬瓜湯

  搭配原因:

  紅豆(赤小豆)綠豆和白扁豆含有多種蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素,清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫。

  食材明細(xì):冬瓜500克,綠豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克,鹽3克

  1.提前將綠豆,赤小豆,白扁豆洗凈后溫水泡上。

  2. 將冬瓜去皮后洗凈,并切成塊。

  3. 將發(fā)好的綠豆、赤小豆、白扁豆一同置于鍋中,加入適量清水煮沸。

  4. 加入冬瓜塊煮至豆熟湯濃。

  5. 再加入適量食鹽、味精等調(diào)味即可。

  冬瓜銀耳湯

  搭配原因:

  銀耳的蛋白質(zhì)中含有人體所需的17種氨基酸,滋潤(rùn)而不膩滯,具有益氣清腸,活血潤(rùn)燥的功效。它含有的膳食纖維更是可以幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪的吸收。

  食材明細(xì):銀耳(干)40克,冬瓜150克,鹽2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克

  1. 銀耳用冷水浸軟,瀝干水分,切去底部硬塊。

  2. 冬瓜洗凈,切碎。

  3. 鍋中加入高湯,用旺火煮滾。

  4. 將冬瓜、銀耳放入,蓋上鍋蓋,用小火煮約10分鐘。

  5. 下入鹽、胡椒粉調(diào)好味,用濕淀粉勾稀芡。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道常吃冬瓜的5大好處了嗎?你知道冬瓜怎么做好吃了嗎?大家不妨嘗試一下這些吃法,既美味又營(yíng)養(yǎng),還能給你帶來(lái)許多的養(yǎng)生功效,何樂(lè)而不為呢?

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