茼蒿的功效與作用
(一)茼蒿的功效
【性味】 味辛、甘，性平。
【歸經(jīng)】 入脾、胃經(jīng)。
【功能主治】 和脾胃，利二便，消痰飲。主治心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病癥。
《干金·食治》：“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲。”
《日用本草》：“消水谷。”
《滇南本草》：“行肝氣，治偏墜氣疼，利小便。”
《得配本草》：“利腸胃，通血脈，除膈中臭氣。”
《本經(jīng)逢原》：“同蒿氣濁，能助相火，禹錫言多食動風(fēng)氣，熏人心，令人氣滿。(千金)言安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃者，是指素稟火衰而言，若腎氣本旺，不無助火之患。”
(二)茼蒿的作用
促進(jìn)食欲
苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進(jìn)食欲，消食開胃。
清血養(yǎng)心，潤肺化痰
茼蒿富含營養(yǎng)，作為食材比較潤滑，適當(dāng)吃一些，具有清血養(yǎng)心，潤肺化痰的作用。
利小便，降血壓
適量吃一些茼蒿，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水代謝，有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用。
提高免疫力
茼蒿里所含的營養(yǎng)成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
