白菜的營養(yǎng)價值 白菜營養(yǎng)吃法及保健方法(10)

  胃炎可以吃大白菜嗎

  大白菜是我們生活中較為常見的一種蔬菜,而且大白菜的價格也是比較低廉的,而它的味道以及營養(yǎng)價值往往又是比較不俗的,所以喜歡吃大白菜的人還是比較多的。但是事實研究表明,并不是所有的人都是可以吃大白菜的。那么,胃炎患者可以吃大白菜嗎?對于這個問題,常人一般都是不了解的,這其實也是很正常的。

  胃炎在我們?nèi)梭w中還是比較常見的,而且在這樣一個“十人九胃”的社會中,很多人都是患有胃炎的。胃炎通常又可以分為急性胃炎以及慢性胃炎。胃炎的病人除了需要及時地采取有效的治療方案以外,平時的飲食方面也是需要注意的。那么,針對這個問題,下面就來仔細談?wù)勎秆资欠窨梢猿源蟀撞恕?/p>

  胃炎是可以吃大白菜的,因為大白菜容易燉爛,易消化。胃炎宜清淡飲食,細嚼慢咽,適當補充功能性益生菌和維C,保持樂觀心態(tài)。

  大白菜含有豐富的維生素c,可增加機體對感染的抵抗力,而且還可以起到很好的護膚養(yǎng)顏效果。更主要的是白菜中含有微量的鉬,可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。白菜中所含的鋅,也高于肉類和蛋類,有促進幼兒生長發(fā)育的作用。白菜富含鉀且鈉含量少,不會使機體保存多余的水分,可減輕心臟負擔(dān)。

  圓白菜的營養(yǎng)價值

  圓白菜除了營養(yǎng)豐富外,還有很好的保健食療功效。以下從食療作用,為大家介紹多吃圓白菜的好處。通常我們吃有多種做法,要怎么吃才是營養(yǎng)的?大白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,有“百菜之王”的美譽。大白菜的營養(yǎng)如此豐富,那么我們就要盡可能的把它的營養(yǎng)發(fā)揮出來。

  白菜和豆腐是好的搭檔,豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,與白菜相佐,相得益彰,如被人常食用的白菜豆腐湯。此外,白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉類消化后的廢棄物,在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。

  由于大白菜比較容易煮爛,易于消化,所以對于胃炎的人來說其實是可以吃大白菜的,而對于常人來說,也都是可以吃大白菜的。大白菜含有豐富的維生素C,這便可以增強人體的抵抗能力。而胃炎的患者在飲食方面盡量吃些易于消化的食物,比如面條、饅頭、包子等等,這些食物對于胃炎患者都是很有益的。

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