香菜的作用
香菜的作用是非常的多的,可以開胃醒脾,助消化、治療感冒等等,下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下它的具體的作用吧!
開胃醒脾,助消化
具和胃調(diào)中的功效,是因香菜辛香升散,因此食后頓覺芳香濃郁、醇味爽口,能促進(jìn)胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點香菜可以緩解胃部冷痛、飲食積滯,消化不良等癥狀。
治療感冒
身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。還有當(dāng)孩子感冒時,因機體感染,白細(xì)胞內(nèi)的維生素C急劇減少,而維生素C可提高殺菌能力。所以,此時進(jìn)食香菜對抵抗小兒感冒也大有裨益。
祛除寒氣
脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。
調(diào)治脫肛、痔瘡腫痛
香菜煮湯,用此湯薰洗患處,能調(diào)治脫肛、痔瘡腫痛。
幫助治療小兒疹痘
小兒出疹痘,可取香菜制成香菜酒擦皮膚,或水煎香菜,趁熱熏鼻,或蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發(fā)出,如已出者則應(yīng)停止使用。
降血壓
香菜還有降血壓的作用。據(jù)報道,鮮香菜10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天為1個療程,對治療高血壓有輔助療效。
改善手腳發(fā)涼
香菜還具有促進(jìn)周圍血液循環(huán)的作用,寒性體質(zhì)者適當(dāng)吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。