4.鍋里起油加熱倒入洋蔥和紅蘿卜滑炒2分鐘,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分鐘加點鹽,進去翻炒一下盛出;
5.干凈的鍋里另加油加熱倒入冷飯翻炒,一分鐘后加鹽,糖,料酒翻炒片刻,加入剛才盛出的輔料進去翻炒片刻關(guān)火加入少許雞精裝入南瓜摸即可。
南瓜軟餅
用料主料：南瓜150克，面粉50克。
輔料：青椒1個，紅椒1個，雞蛋1個，鹽5克，胡椒粉3克，花生油5克。
做法
1.南瓜洗凈，去皮刨成絲;放蒸鍋蒸至軟熟;
2.青紅椒切細細的絲，我切的有點粗;將蒸好的南瓜絲里放適量面粉，并打入雞蛋，攪拌好;
3.放入青紅椒絲拌勻;加入適量鹽和少量胡椒粉攪攪拌成面糊;
4.平底鍋刷一層薄薄的油，燒至5層熟倒入面糊;小火煎至定型后反面略煎一會就行了。
南瓜百合湯
用料主料：南瓜適量，百合適量。
輔料：水適量，枸杞子適量。
調(diào)料：蜂蜜適量。
做法
1.蜂蜜、南瓜、百合、杞子;
2.南瓜洗凈切小塊，百合洗凈剝開;
3.南瓜放進瓦鍋里，加水;
4.大火煮開;
