苦瓜的味道是微苦的，但是苦瓜的功效卻比較多。
苦瓜也叫做涼瓜，經(jīng)常食用苦瓜，能起到抗菌消炎的作用，還能夠降低血糖和血脂。
苦瓜的原產(chǎn)地就是我們國家，后來，苦瓜逐漸傳入東南亞以及世界各地，得到了廣泛的種植。
苦瓜不僅可以用來食用，還可以用來美容，尤其是在夏天的時候，用冰鎮(zhèn)的苦瓜來敷臉對于皮膚的保養(yǎng)是非常好的。
而且，苦瓜是可以用來減肥的，下面我們一起去看看苦瓜汁的功效和作用。
苦瓜汁營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首。
且糖和脂肪的含量都非常低，非常適合減肥人士飲用，是減肥人士的塑身佳品。
眾所周知，苦瓜汁具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
其對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定療效。
苦瓜汁可預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等，是絕佳的健康藥用飲品。
苦瓜汁會干擾癌細胞代謝葡萄糖，讓癌細胞沒有可以吸取的能量物質(zhì)，阻止細胞癌變，終癌細胞就會走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌癥疾病。
苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的東東，能夠降血糖血脂、抗腫瘤、預防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌等，還可以提高機體免疫力，增強抵抗疾病的能力。
現(xiàn)在大家都清楚了苦瓜的功用了吧，如果還是覺得那個苦味讓你無法忍受的娿，也可以選擇將苦瓜榨成汁，加一些蜂蜜，回事不一樣的感覺，如果感興趣的話，就不妨試試。
苦瓜汁和苦瓜的作用一樣，并不會因為將苦瓜榨成汁就會失去苦瓜原有的功效，所以，大家還是可以放心使用苦瓜汁的。
苦瓜的作用
?、佟兜崮媳静荨罚?治丹火毒氣，療惡瘡結(jié)毒，或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍。""瀉六經(jīng)實火，清暑，益氣，止渴。"
②《生生編》："除邪熱，解勞乏，清心明目。"
?、邸侗静萸笳妗罚?除熱解煩。"
?、堋峨S息居飲食譜》："青則滌熱，明目清心。熟則養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎。"
?、荨度荼静荨罚?主治煩熱消渴引飲，風熱赤眼，中暑下痢。"
苦瓜禁忌
1、苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。
2、苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦慎食!
