韭菜減肥法
一、豬肝炒韭菜
制作材料： 豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、濕淀粉
制作步驟
1.將豬肝洗凈，切成柳葉片，加料酒2 克，再加細鹽、于濕淀粉拌勻;
2.韭菜、蒜苗洗凈，切成3 厘米長的段：用醬油、味精、濕淀粉、鮮湯少許對成滋汁。
3.將炒鍋洗凈，置旺火上，下菜油燒至七成熱，放豬肝片，迅速炒散發(fā).
4.白時，加入韭菜、蒜苗炒勻，烹人滋汁簸轉(zhuǎn)入盤即成。
美味點評：這款韭菜炒豬肝的好處在于，韭菜中含有的纖維能夠幫助腸道運動，排毒減肥;而豬肝具有豐富營養(yǎng)的補血佳品，這款菜肴適合愛美的MM在減肥的時候食用，既能瘦身又能補血，氣色和精神都會變得好好的。
二、韭菜炒三絲
制作材料： 韭菜 胡蘿卜絲 木耳絲 肉絲
制作步驟
1.蒜蓉、姜片、蝦皮熗鍋。
2.放入肉絲翻炒。
3.肉絲變白時放入甜面醬翻炒。
4.放入胡蘿卜絲和木耳絲同炒。
5.7分熟時放入韭菜同炒，放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋。
美味點評：這款食譜的減肥功能顯著，韭菜、胡蘿卜、木耳都是具有減肥功效的食物，和肉絲搭配食用，吃起來味道不至于太寡，愛美又愛吃的MM就不要錯過啦!
