做法
1、先將山藥去皮洗干凈切成小丁并且焯水，把豆腐切成丁，與山藥一樣，同時(shí)香菜洗干凈切成末，香菇洗干凈切成丁。
2、然后往鍋中加入鮮湯與主料，然后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味;當(dāng)湯沸騰的時(shí)候用水淀粉勾芡至濃稠狀，淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用。
點(diǎn)評：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，熱量不高，配合膳食纖維豐富的山藥，減肥之余還很爽口滑嫩哦。
薏仁山藥粥
材料：新鮮山藥50g切塊，薏仁20g，紅棗3粒、枸杞10g洗凈備用，80g大米。
做法
1、山藥放入鹽水中浸泡，薏仁用溫水浸泡半小時(shí)。
2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰，加入泡好的薏仁繼續(xù)熬煮15分鐘。
3、后加入山藥、紅棗和枸杞，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘至山藥完全松軟即可出鍋。
小編點(diǎn)評：薏仁可以排出身體多余水分，對于水腫型肥胖相當(dāng)有好處，這款粥可以作為一日三餐的替餐，堅(jiān)持一段時(shí)間就能看到瘦身和滋養(yǎng)的效果。
牛蒡山藥紅棗羹
材料：牛蒡30g、淮山30g、紅棗20g。
做法
1、淮山洗凈，削皮，切滾刀塊;牛蒡洗干凈，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;紅棗洗凈，拍扁去核;
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
小編點(diǎn)評：山藥含有豐富的膳食纖維，紅棗可以活氣血，這款牛蒡山藥紅棗羹不僅可以減肥，還可以養(yǎng)顏哦。
