白木耳的做法 天然保護皮膚(2)

  4、然后蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。

  做法二

銀耳紅棗湯做法二

  原料:銀耳,紅棗,冰糖;

  制作步驟

  1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈,去根,將銀耳撕成小片;

  2、放入鍋內(nèi),加水,大火煮開;

  3、加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。

  具體作用

  1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補品。

  2、白木耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

  3、白木耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

  4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

  5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì),對皮膚有良好保護作用。

  6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。

白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動

  7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)。

  8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

  9、由于白木耳含有大量水分,吸水后體積膨大十倍,具有很好的通便作用。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對白木耳的做法已經(jīng)都很清楚了呢?白木耳的營養(yǎng)價值高,也有很多對我們身體有益的功效。以上是小編給大家介紹的白木耳的做法和作用,想必大家都知道白木耳是個不錯的好食物了吧。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>

白木耳的作用 白木耳的做法 白木耳的營養(yǎng)價值 
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