花菜的做法大全 這樣做花菜好吃

  花菜有較高的營養(yǎng)價值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量高的一種。今天小編就給大家介紹一下花菜怎么做菜好吃。

  其質(zhì)地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。

  且由于花菜的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發(fā)胖!下面就讓我教你一些簡單的花菜做法吧!

  食材

  大蒜4-5瓣、鹽1/4茶匙、橄欖油1湯匙(或任何植物油)。

  花菜、胡蘿卜。

  蝦仁15個左右。

  方法/步驟

  1西蘭花把根稍微切掉點,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。

  2胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

  3鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,2分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鐘撈起。

  4先用淀粉勾加水點芡。

  5鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鐘

  6然后加鹽,雞精,倒入芡粉翻炒就可以起鍋了

  7這是很簡單的一道菜,不知道你們喜不喜歡吃西蘭花。喜歡的可以做一下!

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