不宜人群
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會(huì)加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導(dǎo)致病情加重。
洋蔥的做法
青椒洋蔥
材料
洋蔥、油、鹽、味精。
做法
1、青椒洗凈,去籽,切片。
2、洋蔥去皮,洗凈,也切成片。
3、蒜拍扁。
4、食材準(zhǔn)備好了之后,就可以在鍋中放入適量油,然后放入蒜熗鍋,在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、后加適量的鹽和適量的水,一起稍煮即可。
洋蔥炒木耳
材料
泡發(fā)木耳1碗,洋蔥1個(gè),豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許。
做法
1、木耳洗干凈控水。
2、一個(gè)洋蔥去皮、切絲。
3、先把炒鍋上火,然后放上豆油一勺,然后放洋蔥開始炒,再撒點(diǎn)花椒粉就更好吃一些。
4、把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。
洋蔥炒牛肉
材料
牛肉200克,洋蔥(白皮)15克。
調(diào)料
番茄汁15克,白砂糖5克,豌豆淀粉4克,胡椒粉1克,植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊。
2.牛肉洗凈切片。
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克。
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲汀?/p>
5.燒鍋放油,將牛肉放入拉油至熟,傾在笊籬里,濾去油分。
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中,將碗芡傾入,加上包尾油5克炒勻上碟便成。
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