我們?cè)谏钪袑?duì)香菜的用法經(jīng)常是當(dāng)調(diào)味品,有些菜肴也會(huì)拿香菜來(lái)做裝飾。尤其是做湯時(shí)必不可少,它雖然很少,但是香味卻很濃郁,那大家還知道香菜的其他吃法嗎?香菜的功效與作用有哪些呢?下面就和我一起來(lái)了解一下香菜吧。
香菜的功效與作用
香菜其味辛,但屬于溫性,具有消食開(kāi)胃,發(fā)汗的作用,尤其是對(duì)麻疹初期的沒(méi)有胃口,集食不下,脫肛等有很好的療效。香菜可以治療以下幾種疾病。
1.胃寒痛
香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。
2.痔瘡腫疼與脫肛
香菜煮湯,用此湯薰洗患處。
3.消化不良、食欲不振
芫荽子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
4.高血壓
用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對(duì)治療高血壓有輔助療效。
5.呃忒
羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開(kāi)水泡或煎一沸,趁熱服。
6.胸膈滿悶
芫荽子研末,每次3克,開(kāi)水吞服。
7.嘔吐反胃
鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。
8.眼角膜生翳
種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。9、傷風(fēng)感冒 香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。