芹菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，但是有些人卻不怎么愛吃它，殊不知吃芹菜有很多的好處，而且還可以治療很多疾病呢，那么芹菜怎么吃能治病呢?芹菜到底有哪些功效和作用呢?下面我們來看看芹菜給力的吃法。
芹菜怎么吃能治病
1.芹菜炒雞蛋治老年人便秘
老年人腸胃不好經(jīng)常會出現(xiàn)便秘的情況，這時做一道芹菜炒雞蛋吃就能得到很好的緩解，將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。
2.吃芹菜能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天后炎癥自然消失。
3.芹菜葉擦敷能除雞眼
將芹菜葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。
4.芹菜粥
原料：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽，味精適量。
做法：將芹菜和粳米一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。
主治：高血壓及冠心病等。
服法與用量：每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程(一般食用1～4日后，血壓開始下降)。
5.芹菜蜜汁
原料：生芹菜1000克，蜂蜜適量。
做法：將生芹菜去根洗凈，搗爛，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。
用法：每日3次，每次40毫升冷服飲。
功效：降壓清熱。
6.降膽固醇
多吃芹菜也可以降低膽固醇，特別是血脂高的患者，食用以后讓血液循環(huán)更加順暢。可以用鮮芹菜10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。
7.治療乳糜尿
取青莖芹菜的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。
