嬰幼兒也能吃。南瓜營(yíng)養(yǎng)很豐富的,味道甜甜的,直接蒸著吃就很好,小寶寶一般都愛吃。
南瓜怎么做好吃
百合蒸南瓜
材料:南瓜300g,鮮百合100g,紅棗幾個(gè),冰糖15g。
做法:新鮮百合剝開,洗凈,紅棗洗凈;南瓜去籽,去皮,切片碼在盤子底;百合瀝去水份放在南瓜上;紅棗去核,切碎灑在百合上;鍋內(nèi)燒開水,把盤在放鍋內(nèi)大火蒸20分鐘;鍋內(nèi)加3大勺水,放入冰糖化開,澆在蒸好的南瓜百合上。
南瓜薏米羹
材料:南瓜80克,薏米一小杯,牛奶半杯,糖適量。
做法:鍋燒熱,不放油,小火炒薏米至香,表面金黃;炒好薏米打成粉;小鍋放入水,倒入薏米粉;小火慢煮20分鐘,中間要攪拌,以免糊鍋;南瓜切小塊;上籠蒸熟透后放入入料理機(jī)打成蓉;把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮開,加入牛奶,調(diào)入白糖即可。
紅棗南瓜麥片粥
材料:速溶麥片1包,紅棗5顆,南瓜1塊,冰糖2-3顆。
做法:鍋里放水燒著;南瓜去皮切片再切成小丁,紅棗對(duì)半剖開,放入鍋中一起煮開;加入冰糖同煮,煮開后倒入麥片,用勺子攪勻,小火再煮1分鐘(鍋蓋半掩防止撲溢)即可;
結(jié)語:南瓜是一種健康的蔬菜,尤其是南瓜性溫?zé)?,很適合寒性的朋友們食用。而且南瓜里面含豐富的淀粉、纖維等,對(duì)人體有一定的好處,但是也不能吃太多哦,以上就是小編介紹關(guān)于南瓜的內(nèi)容哦。