苦瓜怎么吃才能降血糖 苦瓜還有這些用處(2)

  3、學(xué)齡前幼兒不宜過(guò)食苦瓜。

  4、苦瓜含草酸,經(jīng)常性食用苦瓜會(huì)導(dǎo)致人體草酸攝入過(guò)度,并導(dǎo)致草酸與體內(nèi)鈣相結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石使得人體吸收鈣元素降低。

  吃苦瓜的好處

  1、促進(jìn)飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

  2、防癌抗癌:苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強(qiáng)巨噬能力,臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效。

  3、降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品

  4、保健美容:在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用上冰過(guò)的苦瓜片,可以立即解除肌膚的干燥問(wèn)題,并且苦瓜還能滋潤(rùn)白皙皮膚,鎮(zhèn)靜和保濕肌膚。

  苦瓜的做法

  苦瓜炒蛋

  材料:雞蛋,食鹽,蒜,苦瓜,干辣椒,植物油。

  做法

  1.苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、獨(dú)蒜1顆、干辣椒4個(gè),苦瓜去瓤,切段。

  2.然后再切成細(xì)片,橫切豎切都可以。

  3.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘后撈出,看你喜歡的口感決定焯水的時(shí)間。

滋潤(rùn)白皙皮膚,鎮(zhèn)靜和保濕肌膚

  4.干辣椒剪成細(xì)絲,蒜切碎,植物油燒熱到微微冒煙,倒入打散的雞蛋,劃炒開(kāi)。

  5.緊接著把炒好的雞蛋撥至旁邊,放入蒜和辣椒絲炒香。

  6.倒入焯過(guò)水的苦瓜,翻炒均勻,出鍋前調(diào)入食鹽即可。

  結(jié)語(yǔ):通過(guò)本文的介紹,我們了解到苦瓜雖然味道苦,其實(shí)它還是挺好吃的。做苦瓜的時(shí)候把白色瓜瓤去除干凈,可以有效去除部分苦味的。本文還提到生吃苦瓜是可以降血糖的,所以糖尿病的患者可以食用苦瓜。希望本文可以給到大家?guī)椭?/p>

苦瓜怎么吃才能降血糖 苦瓜的做法 苦瓜的功效與作用 
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