香菜是我們常見的一種蔬菜,它既可以當(dāng)做蔬菜也可以當(dāng)做調(diào)料,一般在菜市場或者是超市都是有的賣的,那么大家知道香菜的功效與作用有哪些呢?孕婦可以吃香菜嗎?吃香菜的禁忌有什么呢?感興趣的朋友就請看下文吧。
香菜的功效與作用
1、和胃調(diào)中
香菜辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
2、治療感冒
身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
3、祛除寒氣
香菜是屬于性溫食物,脾胃虛寒的人如果適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)香菜可以起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可以在煮粥的時候放上一兩顆,可以使味道更加的美味且可口。
4、祛腥膻、增味道
香菜含有豐富的揮發(fā)油,香菜的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的,它可以祛腥味也可以祛膻味,所以無論是家里的菜還是飯店中的菜,在出鍋是總會加上一兩顆香菜的。
5、發(fā)汗清熱透疹
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。
孕婦可以吃香菜嗎
孕婦能吃香菜嗎孕婦能吃香菜,不過要適量。香菜性溫、味甘,能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝,還能預(yù)防感冒。
1、促進(jìn)消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口,食欲不振、消化不良。這時候不妨吃點(diǎn)香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。
2、防治孕吐
孕吐嚴(yán)重的孕媽可以吃點(diǎn)香菜來止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。
3、防治傷風(fēng)感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強(qiáng)免疫力,還能治傷風(fēng)感冒。