香菜是生活當(dāng)中經(jīng)常吃的一種食物，它氣味特殊，很多人都喜歡吃。一般，我們適當(dāng)吃些香菜是沒(méi)有什么問(wèn)題的。那么，孕婦能吃香菜嗎?香草有哪些功效與作用?孕婦吃香菜有什么好處?下面就一起來(lái)看看吧。
孕婦能吃香菜嗎
中醫(yī)當(dāng)中認(rèn)為，香菜可以健胃消食。發(fā)汗透疹，利尿通便，還可以驅(qū)風(fēng)解毒。適當(dāng)吃些香菜對(duì)身體是有好處的。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因?yàn)樗袚]發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。香菜營(yíng)養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。
香菜內(nèi)還含有蘋(píng)果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜是可以導(dǎo)致宮縮的一種食物，因此，孕婦平時(shí)可以在食物當(dāng)中加少量香菜，不建議大量食用。
孕婦在吃香菜的時(shí)候，一定要以配料的方式出現(xiàn)，不能做為主菜，而且一天的攝入量好是保持在10克左右。一個(gè)禮拜只能只三次。
提味
做湯加上香菜可增加湯的清香;拌涼菜時(shí)加上香菜可提味。
促進(jìn)血液循環(huán)
香菜還具有促進(jìn)周?chē)貉h(huán)的作用，寒性體質(zhì)者適當(dāng)吃點(diǎn)香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。
平時(shí)吃香菜可以消食下氣，醒脾調(diào)中。它適合寒性體質(zhì)和胃弱體質(zhì)的人，可以用來(lái)治療胃脘冷痛、消化不良等。
獲取微量元素
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對(duì)身體有益。
健胃
香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。
