6、后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可。
芹菜炒肉絲
材料:豬肉、芹菜、姜片、花椒8粒、鹽、雞精、蒜片、紅辣椒、醬油、料酒、清油、紅苕粉
做法
1、豬肉洗凈切絲裝盤,加少許鹽、醬油、料酒和紅苕粉拌勻待用;
2、紅辣椒切絲、芹菜切成條備用;
3、熱鍋內(nèi)加入清油燒至七成熱,加入姜片、蒜片和花椒;
4、加入肉絲煸炒段生,再加芹菜、紅辣椒絲、醬油混合炒熟;
5、裝盤時加少許鹽和雞精即可。
1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜
芹菜雖好卻并不適合所有人,它性質(zhì)寒涼,而且可以滑腸,那些平時脾胃虛寒和腹瀉便溏的人群,是不宜吃芹菜的,不然會讓身體的不良癥狀加重,不利于身體恢復(fù)。
2、低血壓人群不宜吃芹菜
眾所周知芹菜是一種可以降血壓的菜品,平時血壓就低的人群,在食用芹菜以后會讓血壓變得更低,會出現(xiàn)頭暈和無力等多種不良癥狀,對身體健康不利。
3、吃芹菜時不要放醋
芹菜與醋不宜一起吃,因?yàn)榇字杏写罅康乃嵝猿煞郑c芹菜一起食用時,會加快人體內(nèi)鈣的分解,容易對人類的牙齒產(chǎn)生傷害,時間久了還會讓人體出現(xiàn)多種缺鈣癥狀。
4、芹菜不能與蛤蜊一起吃
芹菜與蛤蜊不能一起吃,也是人們吃芹菜時應(yīng)該注意的地方,兩者是相克的兩種食用,它們一起食用會引發(fā)腹痛和腹瀉等多種身體不適,嚴(yán)重時需要送醫(yī)治療。
結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了芹菜的功效,我們現(xiàn)在對芹菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃芹菜的朋友,可以在平時適當(dāng)?shù)某砸恍?,它具有很多營養(yǎng)價值,并且吃完芹菜不用擔(dān)心會發(fā)胖。不過在食用芹菜的時候我們要注意它的禁忌。