竹筍是一種常見的蔬菜,但是一些人喜歡吃,一些人不喜歡吃,竹筍的功效有什么呢?竹筍可以炒與肉炒著吃,還可以在煲湯的食物加入一些,做法有很多,大家知道竹筍不能和什么一起吃嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
竹筍的功效
好處一,吃竹筍可以降低血壓
患有高血壓的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)竹筍,它能夠幫助我們降低血壓。竹筍會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗胸S富的鉀元素,一旦鉀元素進(jìn)入到我們的身體中,可以把我們身體多余的鈉元素排出體外,因此食用竹筍可以降低血壓。
好處二,吃竹筍能夠促進(jìn)腦部發(fā)育
正在成長期的孩子和腦力工作者在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)竹筍,它能夠幫助我們補(bǔ)腦。這是因?yàn)橹窆S表皮帶有一種特殊蛋白質(zhì),這個(gè)物質(zhì)進(jìn)入到我們身體之后,流動(dòng)到人體大腦時(shí),可以幫助我們的大腦柏保養(yǎng),增加腦力和記憶力。
好處三,吃竹筍還可以幫助減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)竹筍,一些人也會(huì)采用竹筍減肥。竹筍會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗写罅康睦w維元素,這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們身體消化食物,改善腸胃功能,減少身體中堆積的脂肪和毒素,它是很好的減肥食物。
好處四,吃竹筍也能美化皮膚
通過食用竹筍,借助竹筍中帶有的胡蘿卜素可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞更新?lián)Q代,去除老化肌膚,同時(shí)能夠讓皮膚維持在一個(gè)較為有活力的狀態(tài),讓你的膚質(zhì)更好。
1、竹筍香菇湯
烹調(diào)類別:湯
烹調(diào)時(shí)間:普通
食材類別:其它素菜
味道:鮮香
適宜季節(jié):無關(guān)
菜系:家常菜
材料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。
做法:將香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。將竹筍,姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇,金針煮5分鐘放精鹽,味精即可。
2、雙筍肉絲
原料:豬里脊肉、冬筍、青筍