做法
將切細(xì)的卷心菜放入一個(gè)大碗里。倒入檸檬汁、米酒醋、魚(yú)露、芝麻油、蜂蜜和花生仁。攪拌直到混合均勻。好用一個(gè)有蓋子的碗,把蓋子蓋上,將碗搖晃幾下。加鹽和胡椒粉調(diào)味。蓋上碗,放冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí),偶爾攪拌或搖晃,讓調(diào)料融入菜里。吃前再拌一下。
三、黑胡椒牛柳炒卷心菜
材料
蔬菜油30毫升,大蒜4頭,切碎,牛肉末225克,小卷心菜半個(gè),撕成小條,紅燈籠椒1個(gè),切成條,醬油30毫升,玉米淀粉3克,水120毫升,黑胡椒粉2克
做法
將炒鍋或者大煎鍋置中高火上,倒油;加大蒜炒5秒鐘再加牛肉末;翻炒至牛肉變成均勻的褐色。再加卷心菜和紅椒炒至蔬菜變軟且牛肉熟透;加醬油。用玉米淀粉加水勾芡,胡椒調(diào)味,再炒至收汁即成。
1、圓白菜和木耳
圓白菜和木耳一起吃有很好的健胃、補(bǔ)腦、強(qiáng)身、生津的功效。
2、圓白菜和胡蘿卜
圓白菜和胡蘿卜一起吃可以很好的減少癌細(xì)胞產(chǎn)生的可能性。
3、圓白菜和櫻桃番茄
圓白菜和櫻桃番茄一起吃有很好的預(yù)防癌癥、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
4、圓白菜和西紅柿
圓白菜和西紅柿一起吃有很好的預(yù)防癌癥、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了卷心菜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)卷心菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃卷心菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以所示比較有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜了。