土豆應(yīng)該是多數(shù)人都比較愛(ài)吃的一種蔬菜了，它的味道很淡，但是搭配其他食物一起吃就會(huì)很美味。吃土豆的好處有不少，愛(ài)吃土豆的人應(yīng)該學(xué)習(xí)多一些土豆的做法，經(jīng)常吃。如果你想知道土豆的功效有哪些，那么就請(qǐng)從下文中找答案吧!
土豆的功效
1.減肥
吃土豆有助于減肥，但是不是把它當(dāng)做菜來(lái)吃，而是當(dāng)做飯來(lái)吃。因?yàn)橥炼估锩娴牡矸酆渴欠浅８叩模虼俗鳛椴藖?lái)吃會(huì)讓我們攝入過(guò)多的熱量，而作為主食，它相比米面有更強(qiáng)的飽腹感，吃了之后不容易感覺(jué)到餓，有助于瘦身。
2.抗衰老
土豆還是一種可以幫助抗老化的食物，是不是沒(méi)有想到呢?由于土豆中的維生素B以及維生素C含量很高，這兩種物質(zhì)都可以滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚保持年輕的狀態(tài)。維生素C作為一種抗氧化成分，能夠讓人衰老的速度減慢，愛(ài)美人士記得常吃。
3.保護(hù)腸胃
吃土豆還可以養(yǎng)胃，因?yàn)橥炼购胸S富的纖維素，所以吃了之后通便效果顯著。不少人現(xiàn)在都有便秘問(wèn)題，到時(shí)毒素堆積在體內(nèi)，吃土豆幫你解決便秘。另外土豆可以讓胃酸減少分泌，假如你有胃酸過(guò)多的問(wèn)題，也可以吃點(diǎn)土豆緩解。
4.養(yǎng)顏美容
馬鈴薯的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外，還體現(xiàn)在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時(shí)候，可以切片馬鈴薯敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細(xì)紋。新鮮的馬鈴薯汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以涂些馬鈴薯的汁液，還有就是長(zhǎng)痘痘，痤瘡的，涂些馬鈴薯汁液也能夠解決問(wèn)題。
土豆的做法
孜然椒鹽土豆
原料：土豆200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
做法：①土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)土豆，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?，用刀背逐個(gè)把土豆壓扁。
?、阱佒蟹庞蜔裏?，倒入壓扁的土豆，煸炒至土豆兩面焦黃，加入一點(diǎn)白糖、1小勺椒鹽粉、一點(diǎn)孜然粉，倒入蔥花。
③翻炒至調(diào)味均勻裹在土豆表面即可。
