3、鍋中下油,油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘
4、把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開(kāi)的蒸鍋里,大火燒7,8分鐘然后加鹽就可以起鍋了
做法二
材料:冬瓜一斤,海帶二兩,陳皮一塊,瘦豬肉四兩
做法
1、冬瓜去皮,洗凈。海帶浸水去泥,切斷
2、瘦豬肉、陳皮洗凈,連同其它材料同放煲內(nèi)
3、加水六碗,煲約二小時(shí)
4、加適量鹽調(diào)味,即可出鍋飲用
山竹
冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼,是寒性水果,兩者一起吃的話,容易傷害腸胃,加重體內(nèi)寒氣,造成腹瀉等身體不適癥狀。
鯽魚
鯽魚,性溫味甘,可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳??墒?,冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會(huì)造成尿量增多,容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者,好是不要將冬瓜和鯽魚同時(shí)食用。
醋
冬瓜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素,跟醋搭配烹飪的話,可能會(huì)使得冬瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞,從而導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,在煮冬瓜時(shí),建議好不要放醋。
紅小豆
冬瓜和紅小豆都有利尿功效,兩者同食,會(huì)使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
海螺
海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物,味甘性寒但和冬瓜一同食用會(huì)起反作用,引起身體不適。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了冬瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)冬瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃冬瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜了。