苦瓜是比較常見的蔬菜,深受人們的喜歡,適當(dāng)?shù)某钥喙夏軌驗槲覀兊纳眢w帶來很多的好處,它可以幫助人們清除燥熱。生活中關(guān)于苦瓜的做法有不少,每一種都非常的美味,不是什么人都可以吃苦瓜的,它的禁忌是什么呢?想知道一定要繼續(xù)看哦。
1、美容肌膚
苦瓜是比較有營養(yǎng)的蔬菜,它可以幫助我們美容皮膚,比較適合女性朋友食用,多吃一點苦瓜能滋潤白皙皮膚,并且能夠做到鎮(zhèn)靜和保濕肌膚的效果,特別是在燥熱或是干燥的天氣中,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。
2、清熱去火
我們應(yīng)該知道秋季是很干燥的季節(jié),這個時候只要我們的飲食稍有不慎,就會出現(xiàn)上火的癥狀,上火就臉上或嘴上長一些痘痘,痘痘會嚴(yán)重的困擾我們,大家這時可以吃一些苦瓜清涼降火,苦瓜的味道雖然很苦,不過在降火方面有很好的效果。
3、保護(hù)機體
生活中多吃一點苦瓜是可以保護(hù)我們身體各個器官的,我們應(yīng)該知道苦瓜中含有的物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化等疾病,能夠讓我們的身體更加的健康,吃苦瓜還可以提高機體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
4、解熱祛暑
“苦瓜 ”可以是解暑的良藥啊,有些身體不好的人可以多吃些,受不了天氣的熱,吃苦瓜可以感受到清涼,解去熱氣,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。
5、防止癌癥
現(xiàn)在癌癥病發(fā)數(shù),真是越來越高,人們也很重于防癌,苦瓜中的一些對人體有幫助的成分,可以使人體正常的細(xì)胞不發(fā)生癌變,給突然癌變的細(xì)胞快速復(fù)原的作用,具有一定防癌癥和抗癌癥。
苦瓜的做法
苦瓜釀南瓜
苦瓜釀南瓜的材料
苦瓜1根,貝貝南瓜1個,蜂蜜適量
苦瓜釀南瓜的制作過程
1這是用來做南瓜釀苦瓜的食材,南瓜是貝貝南瓜,個頭不大,一個大概300克,苦瓜大概350克
2把南瓜清洗干凈,放進(jìn)微波爐里,用高火叮熱8-10分鐘,貝貝南瓜皮很薄,皮都可以吃的,籽很少。
3在微波爐叮南瓜過程中,把苦瓜切段,用勺子挖干凈苦瓜的瓤,把苦瓜的白色部分去掉。
4燒開水后,把處理好的苦瓜放進(jìn)水里,焯水3-5分鐘,把苦瓜煮熟,放進(jìn)涼水里浸泡一下。
5南瓜叮熟以后挖出南瓜泥,壓得細(xì)膩點。