第二種:西紅柿蛋花湯
食材:西紅柿2個、土雞蛋3個、花生油、鹽、白砂糖、香蔥
1.準(zhǔn)備食材;西紅柿、土雞蛋、香蔥、西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調(diào)均;
2.清水煮沸,放入西紅柿片;放油,把西紅柿煮軟綿即可;
3.中大火,倒入雞蛋,用筷子不斷拌均;放蔥、鹽,拌均即可
第三種:西紅柿黑胡椒肉片
食材:西紅柿2個、瘦肉300克、黑胡椒、油、鹽、醬油、蔥
1.西紅柿洗凈去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、鹽、醬油、黑胡椒腌制;
2.熱鍋,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西紅柿粒,翻炒。
3.加入沸水,大火煮沸,改為中火熬煮濃稠,加鹽、蔥,炒均即可。
1、黃瓜+西紅柿:西紅柿中含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。
2、土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。
3、白酒+西紅柿:一起吃會感覺胸悶,氣短。
4、咸魚+西紅柿:一起吃易產(chǎn)生致癌物。
5、蝦+西紅柿:產(chǎn)生砒霜會中毒。
6、蝦+西紅柿:會產(chǎn)生劇毒。
7、螃蟹+西紅柿:會引起腹痛、腹脹。
8、紅薯+西紅柿:會易得結(jié)石、導(dǎo)致腹瀉。
9、魚肉+西紅柿:食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效,經(jīng)常吃西紅柿能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),大家可以將西紅柿做成上述提到過的食材,也要了解西紅柿不能與哪些食物同吃,避免出現(xiàn)錯誤的飲食習(xí)慣。