南瓜的功效 常吃這種蔬菜可以護(hù)眼明目(2)

  2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團(tuán)狀,揉得干一點(diǎn)比較好。面團(tuán)里也可加少量食用油,會(huì)使成品外觀比較有光澤;

  3、將南瓜面團(tuán)分成若干份,包入豆沙,整成球形,隔水蒸10分鐘即成。

  南瓜餅

  材料:750g糯米粉,250g南瓜。

750g糯米粉,250g南瓜

  做法

  1、將南瓜去皮、去子、洗凈、切塊,然后上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜,如果都輕松叉進(jìn)去,說明已經(jīng)蒸好,可以出鍋了,出鍋后將南瓜捏成泥,待涼備用。

  2、揉面了,先選擇好的糯米粉(也可混一點(diǎn)粳米粉),將面放入鍋中,再放南瓜泥放糖揉在一起,直到用手捏面團(tuán)時(shí),柔軟就行。

  3、將揉好的面團(tuán)用濕布蓋住,醒面10分鐘左右,面團(tuán)拿出揪基子。

  4、將基子揉成團(tuán),捏出像小酒杯的形狀,再在洞內(nèi)放入少許豆沙,然后將洞揉小,直到封口,壓扁即可。

  5、將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘即可,美味的南瓜餅就快成型了,將待涼后的南瓜餅將油鍋炸,直到金黃色,外粹內(nèi)嫩即可。

  南瓜不能和什么一起吃

  南瓜+羊肉

  這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

南瓜不能和什么一起吃

  南瓜+紅薯

  皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

  南瓜+紅棗

  紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良;而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。

  南瓜+菠菜

  南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效,我們現(xiàn)在對南瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠幫助我們降低血脂,還可以保護(hù)我們的眼睛,促進(jìn)身體生長。不過我們應(yīng)該知道吃南瓜的禁忌。

南瓜不能和什么一起吃 南瓜的做法 南瓜的功效 
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