苦瓜的功效 這個蔬菜美容效果顯著

  苦瓜現(xiàn)在并不是很應季,但是還有很多人會買來吃,這就是因為苦瓜的功效是很厲害的。苦瓜的味道很苦,所以才有了這個名字,如果你能掌握一些正確的做法,其實苦味是可以減輕的??喙辖捎心男?帶著疑問,讓我們一起來看下面的內容吧!

  苦瓜的功效

  1、美容

  吃苦瓜具有美容的效果,這是因為苦瓜中含有多種營養(yǎng)元素,像是維生素以及礦物質,這些成分的綜合作用下,能讓皮膚變得更加水潤和有光澤。不少護膚品中都會添加苦瓜,其實就是看中了它能鎮(zhèn)靜和保濕的效果,皮膚過敏的時候也可以使用。

吃苦瓜具有美容的效果

  2、清熱去火

  苦瓜是降火效果十分顯著的蔬菜,它的寒性是比較大的,如果你經(jīng)常會有上火的情況發(fā)生,建議你每個星期都可以吃兩次苦瓜。秋冬季節(jié)由于天氣干燥,所以經(jīng)常會上火,春夏的時候一般會稍微好一些,大家可以注意一下這個問題。

  3、保護機體

  吃苦瓜還有強身健體的效果,也就是說當我們的體質比較差的時候,吃點苦瓜也是不錯的。苦瓜的營養(yǎng)可以滋養(yǎng)我們的身體,保護器官的功能,還能預防壞血病。研究顯示,苦瓜還能預防動脈硬化,提升人的心血管功能,有效預防三高。

  4、解熱祛暑

  “苦瓜 ”可以是解暑的良藥啊,有些身體不好的人可以多吃些,受不了天氣的熱,吃苦瓜可以感受到清涼,解去熱氣,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。

  5、防止癌癥

  現(xiàn)在癌癥病發(fā)數(shù),真是越來越高,人們也很重于防癌,苦瓜中的一些對人體有幫助的成分,可以使人體正常的細胞不發(fā)生癌變,給突然癌變的細胞快速復原的作用,具有一定防癌癥和抗癌癥。

  苦瓜的做法

  (一)苦瓜炒牛肉

  牛肉有豐富的鐵和鈣,可以補血補充蛋白質,但是夏天吃牛肉會比較燥熱,在夏天吃牛肉可以搭配苦瓜,苦瓜和牛肉是夏季佳組合,苦瓜的寒和牛肉的熱,兩者在一起互補。

苦瓜炒牛肉的材料

  苦瓜炒牛肉的材料

  牛肉250克,苦瓜1根,紅彩椒50克,姜2片

  蒜2瓣,鹽2克,生抽10毫升,黑胡椒少許

  生粉5克,雞粉1小勺,蠔油1勺

  苦瓜炒牛肉的制作過程

  1準備材料:一塊牛肉,一根苦瓜

  2牛肉切片,用鹽、黑胡椒、生抽、雞粉和油腌制片刻,雞粉有鮮味又有嫩肉的作用,可以增進食欲

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