烤韭菜
食材
韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉
做法
1、韭菜洗去多余的水分;
2、用長長的簽名把韭菜頭串起來;
3、放在烤盤里，在兩邊沖洗一點植物油;
4、在微波爐上烤三分鐘;
5、把它拿出來烤兩分鐘，然后取出醬汁再烤一分鐘。
不能搭配白酒
韭菜屬于溫補(bǔ)性質(zhì)的食物，白酒屬于熱性的飲品，這兩樣?xùn)|西如果放在一起吃，有可能會導(dǎo)致上火。身體產(chǎn)生大量的熱量，血管擴(kuò)張，可能會引起身體不適。所以不建議在吃韭菜的同時喝白酒，希望大家可以注意。
不能搭配牛奶
韭菜和牛奶也不建議放在一起吃，這是因為牛奶里面有大量的鈣，而韭菜有大量的草酸，這兩樣?xùn)|西結(jié)合在一起就是草酸鈣沉淀，對于人體來說是無法吸收的一種沉淀物，可能會造成結(jié)石，因此這種搭配必須要避免。
不能搭配牛肉
韭菜和牛肉都屬于溫?zé)嵝允澄?，兩者同食容易上火，?yán)重可導(dǎo)致中毒，所以這兩種食物不能同時食用。
