香菇的功效與作用 食用它竟然可以滋養(yǎng)身體(2)

  3、香菇切成片狀,因為做個老婆、孩子吃,直接切片即可。

  4、將豬肉切片,杏鮑菇切成片狀。

  5、鍋底倒入植物油,放入花椒,蔥花,翻炒爆香,倒入肉片。

  6、小火炒至變色,加入1勺蠔油,2勺生抽,翻炒均勻。

  7、倒入香菇,繼續(xù)翻炒,倒入杏鮑菇,翻炒均勻。

將香菇翻面朝下,均勻的撒一點鹽

  8、加入1茶勺鹽,1茶勺白糖(鹽可以入味,白糖可以提鮮)

  9、加入15克生命源泉,燜煮3分鐘。

  10、3分鐘以后,大火翻炒收汁。

  11、香菇倒入盤內(nèi),撒上蔥花即可。

  香菇的禁忌

  香菇不能和河蟹一起吃

  易引起腎結(jié)石,因為香菇和河蟹中都富含維生素D,兩者同時食用,會致使人體內(nèi)維生素D含量過高,鈣物質(zhì)含量增加,食用易引起結(jié)石。

  香菇不能和西紅柿和胡蘿卜一起吃

  香菇中生化物質(zhì)含量豐富,與富含類胡蘿卜素豐富的西紅柿、胡蘿卜等食物同食,會破壞西紅柿的類胡蘿卜素,使其營養(yǎng)價值降低。

  香菇不能和驢肉一起吃

  香菇與驢肉一起吃易起腹痛,腹瀉,驢肉是病人病后調(diào)養(yǎng)的高蛋白低脂肪食物,具有補(bǔ)氣血,益臟腑的功效,但是香菇是發(fā)物,病后驢肉與香菇同食會加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹瀉。

  痛風(fēng)患者不能吃

  痛風(fēng)患者不能吃嘌呤含量大的食物,會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平升高,使得病情更加嚴(yán)重。而香菇就是一種嘌呤含量高的食物,所以痛風(fēng)病人好避免吃香菇,以免造成嘌呤攝入過量。除了香菇之外,肥肉以及海鮮里面的嘌呤也很高,同樣需要避免。

香菇中有香菇多糖

  脾胃虛弱的人不能吃

  香菇中的膳食纖維含量十分豐富,尤其是香菇柄,對正常人來說適量食用香菇可刺激腸道蠕動,促進(jìn)排便,還能抑制脂肪吸收,幫助減肥。但是,膳食纖維很難消化,腸胃虛弱、消化能力不好的人要少吃香菇,否則會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

  總結(jié):通過小編上述的詳細(xì)介紹,相信大家都應(yīng)該更加了解關(guān)于香菇這種美味的食物了,喜歡吃香菇的朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,這對于人體的健康有著非常不錯的效果,但在食用的時候也不能夠忘掉它的禁忌,否則會造成不好的后果。

香菇的功效與作用 香菇的吃法 香菇的禁忌 
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