土豆是很常見的一種蔬菜，很多人都非常的喜歡，土豆本身具有很多的功效，它可以幫助我們減肥，還能夠很好的保護(hù)腸胃，關(guān)于土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃土豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.減肥
我們應(yīng)該知道土豆含有的熱量可以說是非常低的，并且它的熱量低于其他的谷類主糧，是一種能夠代替土豆的減肥食物，脂肪含量低，它是主糧中熱量比較低的一種，每天食用土豆，既可以填飽肚子，還可以減少身體對脂肪的攝入，從而達(dá)到減肥的效果。
2.抗衰老
想要延緩身體的衰老，我們可以多吃一點土豆，土豆中的維生素種類豐富，它含有我們的身體需要的維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E等等，并且土豆中也含有身體需要的微量元素以及優(yōu)質(zhì)的纖維素，所以食用土豆能夠抗衰老。
3.保護(hù)腸胃
腸胃不是很好的朋友可以多吃土豆，我們知道土豆中的纖維素比較豐富，也不會對腸胃不會產(chǎn)生刺激作用，到了我們的身體中能夠減少胃酸的分泌，經(jīng)常食用土豆，還可以幫助我們促進(jìn)消化功能，而且土豆的膳食纖維含量高，能夠預(yù)防便秘。
4.養(yǎng)顏美容
土豆的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外，還體現(xiàn)在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候，可以切片土豆敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細(xì)紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液，還有就是長痘痘，痤瘡的，涂些土豆汁液也能夠解決問題。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
材料：土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
做法
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進(jìn)去，然后撈出來晾干水份;
3、鍋內(nèi)放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎;
