青椒可以說(shuō)是一種很常見(jiàn)的蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，青椒本身具有很多的功效，到了我們的身體中可以清熱解毒，還能夠祛除風(fēng)寒。青椒的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃青椒的禁忌嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、青椒能解熱止痛
青椒可以說(shuō)是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，我們要知道青椒是一種味辛，性溫的特色菜品，大家在食用青椒之后，能夠很快的讓過(guò)高的體溫降下來(lái)，同時(shí)還能放松肌肉，多吃青椒具有解熱止痛的作用。
2、青椒能散寒祛濕
我們應(yīng)該知道青椒本身具有非常好的散寒祛濕效果，主要是因?yàn)榍嘟分泻械睦蔽端啬艽碳ぱ埽軌蛟黾游覀兊男奶?，還可以溫中下氣，也能散寒除濕，平時(shí)多吃一點(diǎn)青椒可以有效減少一些風(fēng)濕性疾病的發(fā)生。
3、青椒能開(kāi)胃消食
青椒本身的味道比較獨(dú)特，還含有一些天然的辣味素，大家在吃了青椒之后能夠很好的刺激唾液和胃液等消化液的分泌，多吃一點(diǎn)青椒可以可以增加食欲，也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收，可以起到開(kāi)胃消食的效果。
4、青椒能凈化血液
青椒含有大量的葉綠素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外，能有效清除血液中的多種毒素，經(jīng)常食用能起到凈化血液和預(yù)防心腦血管疾病的重要作用。
青椒的做法
青椒炒肉
食材：青椒2只、豬里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。
做法
1.青椒洗凈，用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎切末。
2.中火，炒鍋倒豆油，待油燒開(kāi)后，放肉片，炒制變色，放大蒜碎。
3.出香味后，放生抽和老抽;放青椒翻炒。
4.加花椒粉，繼續(xù)煸炒;加鹽和雞精。
5.再翻炒幾下即可出鍋。
