相信大家對紅薯應(yīng)該不陌生,它是一種很常見的食物,我們在很多的菜式中都會(huì)看到它,吃紅薯能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處,關(guān)于紅薯的吃法有很多,做出的食物非常的美味,我們知道紅薯的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
保護(hù)眼睛
紅薯對于我們的視力有很好的保護(hù)作用,是不是沒有想到呢?紅薯中含有大量的維生素A,這種成分對于維持人的眼部功能有很好的效果,對于緩解視力疲勞也有一定的效果。常用眼的朋友們,可以適當(dāng)?shù)脑谄綍r(shí)多吃一些紅薯哦!
預(yù)防便秘
紅薯是一種膳食纖維含量比較豐富的食物,所以對于預(yù)防和緩解便秘會(huì)有很好的效果。我們都知道如果每天只吃細(xì)糧的話,腸道的蠕動(dòng)速度是很慢的,容易便秘。所以在日常多吃一些薯類的食物以及豆類的食物,就能防止便秘了。
有益心臟
紅薯對于我們的心臟也有一定的保護(hù)作用,紅薯中含有的胡蘿卜素以及鉀元素等都是比較豐富的,能夠幫助維持心臟的正常功能,避免血壓升高。想要心臟健康,平時(shí)還應(yīng)該多鍛煉身體,保持良好的心情,這些都是很重要的。
有助減肥
紅薯減肥,可能不少人會(huì)疑惑,因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄铮瑧?yīng)該會(huì)增肥才是,而實(shí)際并非如此,紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實(shí)很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
抗癌作用
研究表明,紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。
紅薯的做法
香蕉紅薯餅
材料:紅薯1只,香蕉1根,適量糯米粉
制作方法
1、紅薯洗凈切小塊;