韭菜的功效 吃這種蔬菜能夠預(yù)防感冒(2)

  食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

  做法

  1.韭菜去沙頭,洗凈涼掉多余水份。

  2.用長簽子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。

  3.放在烤盤里,雙面涮上少許植物油。

  4.放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。

用長簽子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開

  5.取出來勫面烤二分鐘,然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。

  韭菜炒河蝦

  食材:250克河蝦、1小把韭菜、鹽、油、姜絲、料酒。

  做法

  1.韭菜洗凈切小段,辣椒切碎,然后將河蝦沖洗兩遍,洗時在水中滴幾滴醋祛除泥腥味瀝干水份備用。

  2.熱鍋倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。

  3.加入河蝦翻炒至外殼變色。

  4.倒入生抽、放少許白糖翻炒幾下即加入韭菜稍翻炒變軟放少許鹽、雞精、胡椒粉即成。

  韭菜的禁忌

  韭菜的禁忌1、《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌

  韭菜的禁忌2、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

  韭菜的禁忌3、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

  韭菜的禁忌4、大病初愈的人,由于體制較弱、消化能力較差,建議也不要食用韭菜,好多吃米粥等易于消化的食物。

  韭菜的禁忌5、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效,我們現(xiàn)在對韭菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃韭菜的朋友在平時可以多吃一點(diǎn),它能夠為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

韭菜的做法 韭菜的功效 韭菜的禁忌 
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