芹菜的功效 常吃這種蔬菜可以預(yù)防齲齒

  芹菜是很常見(jiàn)的一種蔬菜,大家在很多的菜式中都會(huì)看到它的身影,芹菜具有很多對(duì)身體比較好的功效,它能夠幫助人們降低血壓,還可以幫助人們減肥。關(guān)于芹菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃芹菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  芹菜的功效

  1.降血壓

  芹菜是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜,特別是對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō),要多吃一點(diǎn),芹菜具有非常好的降血壓效果,它的降壓作用來(lái)源于其中含有的芹菜素,這個(gè)物質(zhì)具有短時(shí)間的降壓作用,有研究顯示,芹菜的降壓作用可能與頸動(dòng)脈體化學(xué)感受器的反射作用有關(guān)。

芹菜是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜

  2.可助眠

  經(jīng)常吃芹菜對(duì)身體非常好,它能夠幫助人們快速的進(jìn)入到睡眠狀態(tài),芹菜能夠幫助提高人體的睡眠質(zhì)量,它會(huì)有這樣的效果,主要和它含有的生物堿成分具有鎮(zhèn)靜和安定作用有關(guān),所以說(shuō)多吃芹菜芹菜對(duì)于失眠人士有比較好的幫助作用。

  3.可減肥

  很多人應(yīng)該不知道,其實(shí)芹菜能夠幫助人們減肥,芹菜會(huì)有這樣的功效,是因?yàn)樗胸S富的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)到了身體中能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),芹菜中含有的物質(zhì)還可以促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì),幫助減少脂肪和膽固醇的吸收,這樣能夠達(dá)到減肥的效果。

  4.防齲齒

  芹菜其實(shí)還是一種預(yù)防齲齒的不錯(cuò)蔬菜,這和它所含有的粗纖維有關(guān),粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘?jiān)?,平衡口腔?nèi)的酸值,進(jìn)而達(dá)到防齲齒的效果。

  5.能補(bǔ)血

  芹菜還具有補(bǔ)血的作用,其中含有的鐵元素是補(bǔ)血功效的主要成分,因而適合貧血的人群食用。

芹菜還具有補(bǔ)血的作用

  芹菜的做法

  涼拌小芹菜

  主材:小芹菜,面筋,

  調(diào)料:蒜,橄欖油,花椒油,香油,雞精,醋,熟芝麻。香菜。

  1、將所有的材料準(zhǔn)備好,水面筋用手撕成條,芹菜洗凈之后切成段。

  2、鍋?zhàn)永锓湃脒m量的清水,煮開(kāi)之后,將面筋放入熱水中,焯燙,然后撈出來(lái)之后,瀝干水分,放涼。

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