蓮藕是比較常見的一種蔬菜，因?yàn)橄愦嗫煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，吃蓮藕能夠?yàn)樯眢w帶來很多好處，它可以為人體補(bǔ)鐵，還能夠去除身體中的火氣。關(guān)于蓮藕的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、補(bǔ)鐵
經(jīng)常吃蓮藕對人體非常好，蓮藕中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，特別是對氣血不足的人而言，蓮藕是一妙物，它當(dāng)中含有豐富的量微量元素，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是體虛的人可以多吃一些，蓮藕能夠高效補(bǔ)鐵，補(bǔ)鐵就是補(bǔ)血，氣血補(bǔ)充的佳品。
2、促進(jìn)消化
生活中總是出現(xiàn)消化不良的情況，可以適當(dāng)?shù)某陨徟?，蓮藕中的物質(zhì)具有促進(jìn)消化的功能，蓮藕是一款百搭的蔬菜，不管是和什么蔬菜一起搭配，口感都非常不錯，并且蓮藕中粘絲狀物質(zhì)，通過咀嚼，對消化道的健康好處頗多。
3、降火去燥
總是出現(xiàn)上火的人，平時要常吃蓮藕，我們要知道蓮藕具有非常好的降火效果，特別對肝火旺，易生燥熱的人，蓮藕也是很不錯的，主要是因?yàn)樯徟盒詻?，因?nèi)熱導(dǎo)致臉上很多痘痘的小伙伴，吃蓮藕能夠緩解癥狀，有降火降燥的功效。
4、止血散淤
蓮藕還有止血散淤的作用，可以將蓮藕研制成粉磨，可以沖服也可以做米糊的時加入，具有活血化淤的功效。
5、清熱涼血
血熱的人可以吃藕，因?yàn)樯徟河袥鲅墓π?，很多人有血熱，手心起皮的，手心腳心燒熱難耐，都可以吃蓮藕以達(dá)到清熱涼血的效果。
(養(yǎng)生)
