5、將粉團(tuán)揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來(lái),再捏成圓餅狀;
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃;
7、翻面煎至金黃即可。
簡(jiǎn)單的紅薯餅
材料:紅薯,糯米粉
制作方法
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟;
2、將紅薯蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團(tuán);
3、取適量薯泥用雙手先搓成丸子,按壓成餅狀;
4、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃;
6、熄火后用鏟將每個(gè)餅在鍋邊壓出油分;
7、裝盤后即可食用。
1、空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高,會(huì)刺激胃酸大量分泌,空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會(huì)有燒心的感覺(jué)。
2、不宜過(guò)量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶,這種成分在腸道中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,如果一次吃太多紅薯會(huì)引起脹氣、打嗝、放屁等現(xiàn)象,給人帶來(lái)不快。其次,過(guò)量吃紅薯會(huì)刺激胃酸分泌,引起燒心。
3、不能吃生紅薯
紅薯含有大量淀粉,淀粉的細(xì)胞膜沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫破壞很難消化,會(huì)引起消化不良。沒(méi)有完全熟透的紅薯也不能吃。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的功效,不管你是否喜歡紅薯,都不能否認(rèn)紅薯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃紅薯對(duì)人體有好處,它能預(yù)防便秘,還能護(hù)理眼睛,這些都是對(duì)身體有益的作用,但是吃紅薯要適量。