胡蘿卜的功效 常吃這種菜竟能改善貧血

  胡蘿卜是一種我們都很熟悉的蔬菜,它含有大量的維生素A以及膳食纖維,對(duì)對(duì)于身體有很多功效的。胡蘿卜的禁忌也有不少,在進(jìn)行搭配的時(shí)候我們要非常注意,因?yàn)楹芏嗍澄锒疾荒芎退黄鸪浴?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/1382251-1.html' target='_blank'>胡蘿卜怎么做?具體請(qǐng)看下面的文章吧!

  胡蘿卜的功效

胡蘿卜的功效

  1、改善貧血

  吃胡蘿卜具有改善貧血的作用,因?yàn)楹}卜中含有的胡蘿卜素以及鉀元素都是可以提升人的造血功能的,所以說貧血患者應(yīng)該在平時(shí)常吃它。胡蘿卜比較容易被人體所吸收,但是不能一次吃太多,每次吃一根左右即可。

  2、促進(jìn)骨骼增長

  吃胡蘿卜還能促進(jìn)骨骼的增長,因?yàn)樗械木S生素A是可以促進(jìn)人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收的,鈣質(zhì)吸收的好了,骨骼就會(huì)更加強(qiáng)韌。當(dāng)我們的年紀(jì)慢慢增加的時(shí)候,體內(nèi)的鈣質(zhì)會(huì)不斷的流失,骨骼的情況也會(huì)越來越差,希望大家注意。

  3、益肝明目

  胡蘿卜里面的維生素A對(duì)于視力有很好的保護(hù)作用,這一點(diǎn)估計(jì)有不少人已經(jīng)知道了吧!維生素A有利于視網(wǎng)膜以及視神經(jīng)的健康,可以幫助保持良好的視力,平時(shí)用眼多的朋友們,或者是在夜晚視力就會(huì)下降的朋友們可以常吃它。

  4、利膈寬腸

  胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便防癌。

  5、降糖降脂

做法:胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋打散

  胡蘿卜還具有降糖的成分,所以糖尿病患者食用胡蘿卜也是很好的。胡蘿卜中含有懈皮素等等物質(zhì)能增加冠狀動(dòng)脈血的流量,還具有一定的降血脂的作用。對(duì)于腎上腺激素的合成也有一定的促進(jìn)作用。同時(shí),經(jīng)常食用胡蘿卜還能降血壓,所以冠心病患者也要多食用。

  胡蘿卜怎么做

 ?、睕霭韬}卜

  配料:海帶,胡蘿卜2根,萵筍,豆腐絲

  做法:萵筍、胡蘿卜切成細(xì)絲,放開水鍋里焯一下,海帶泡發(fā)后洗凈切成絲放入盆里,萵筍絲、胡蘿卜絲過涼水后,撈出瀝干水分,放入海帶盆里,干豆腐焯水后切細(xì)絲,也放入料盆,放入蒜泥、鹽、白糖、蘋果醋、少許鮮味醬油、香油、辣椒油,拌勻裝盤食用即可。

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