土豆是很常見的一種蔬菜，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，大家都喜歡吃，常吃土豆能夠幫助人們減肥，還可以起到美容養(yǎng)顏的功效，在生活關(guān)于土豆的做法有很多，每一種都非常的美味，大家知道吃土豆的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1.減肥
想要減肥的人，可以常吃土豆，土豆的熱量低于其他的谷類主糧，是一種非常好的減肥食物，它的脂肪含量低，是主糧中脂肪含量比較低的一種，每天食用土豆，既可以填飽肚子，還可以降低人體脂肪的攝入量，從而達到減肥的效果。
2.抗衰老
土豆是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有的維生素種類豐富，里面有維生素C，維生素B1，維生素B2，維生素E等物質(zhì)，大家要知道土豆中也含有豐富的微量元素以及優(yōu)質(zhì)的纖維素，這些物質(zhì)能夠促進腸胃蠕動，所以食用土豆能夠抗衰老。
3.保護腸胃
常吃土豆能夠保護腸胃，土豆中含有優(yōu)質(zhì)的纖維素，這個物質(zhì)對腸胃不會產(chǎn)生刺激作用，還可以幫助人體減少胃酸的分泌，在平時經(jīng)常食用土豆，能夠促進脾胃的消化功能，并且土豆中的膳食纖維含量高，能夠預(yù)防便秘。
4.養(yǎng)顏美容
土豆的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外，還體現(xiàn)在外敷上，想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時候，可以切片土豆敷在眼部，能夠淡化黑眼圈，減少細紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上，有美白的效果，夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液，還有就是長痘痘，痤瘡的，涂些土豆汁液也能夠解決問題。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
【材料】：土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
【做法】
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份;
3、鍋內(nèi)放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調(diào)料，放入小米椒進行翻炒一會兒;
6、起鍋前放入蔥花段即可;
土豆奶酪球
