茼蒿是很常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃茼蒿能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠促進(jìn)食欲,還可以降低膽固醇的含量。茼蒿的做法有很多,可以炒著吃,還可以煲湯喝,吃茼蒿的禁忌手機(jī)什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、預(yù)防便秘
茼蒿是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它當(dāng)中含有與豐富的營養(yǎng)物質(zhì),常吃茼蒿能夠幫助人們預(yù)防便秘出現(xiàn),主要是因為它當(dāng)中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維這個物質(zhì)到了身體中能夠促進(jìn)腸胃蠕動,吸附腸道內(nèi)的廢棄物,還可以促進(jìn)排便,能夠預(yù)防便秘。
2、促進(jìn)食欲
食欲不是很好的人,在平時可以常吃茼蒿,主要是因為它當(dāng)中有著獨特的清香味,是因為在茼蒿中含有多種香味的揮發(fā)油,茼蒿中的這些揮發(fā)油,散發(fā)出的味道到了我們的身體中,可以有效的促進(jìn)唾液分泌,所以常吃茼蒿可以增加食欲。
3、養(yǎng)容美顏
愛美的人在平時可以常吃茼蒿,主要是因為茼蒿中含有豐富的維生素,像是胡蘿卜素,維生素C等等,這些物質(zhì)到了人體中,能夠起到清除人體內(nèi)的自由基,起到抗衰老的作用,茼蒿中的維生素C還能夠抑制黑色素沉積在皮膚上,美白肌膚。
4、消腫利尿
茼蒿中含有豐富的礦物質(zhì),其中包含有鉀元素和鈉元素,從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分平衡,因此食用茼蒿能夠消腫利尿。
5、降低膽固醇
茼蒿中含有豐富的膳食纖維,多種維生素,礦物質(zhì)等等,而這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠抑制膽固醇在人體血管壁上沉積,從而降低人體內(nèi)的膽固醇。
茼蒿的做法
清炒茼蒿
材料:茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、鹽、香油
做法:1茼蒿洗凈切段,蒜切成碎末
2鍋中倒油燒熱,放入蒜炒香。
3放入茼蒿炒熟,之后加入鹽和糖炒勻。