紅薯的功效 吃這種食物對(duì)心臟非常好

  紅薯可以說是很常見的一種食物,因?yàn)樘鹋纯煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡,常吃紅薯可以為身體帶來很多比較好的功效,它可以幫助人們減肥,還能夠保護(hù)心臟。紅薯的做法有很多,可以當(dāng)做主食,還可以做成菜式,吃紅薯的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  紅薯的功效

  1.預(yù)防便秘

  常吃紅薯能夠預(yù)防便秘,它可以說是潤(rùn)腸便秘的良好食物,會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有的豐富的膳食纖維,并且有研究顯示,紅薯中所含纖維相當(dāng)于米面的10倍,這個(gè)物質(zhì)到了身體中幫助加快消化道蠕動(dòng),進(jìn)而有助于排便。

常吃紅薯能夠預(yù)防便秘

  2.保護(hù)眼睛

  很多人應(yīng)該不知道紅薯能夠保護(hù)眼睛,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素這種物質(zhì)到了身體中,會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以適當(dāng)?shù)某约t薯能夠?yàn)槿梭w提供豐富的維生素A,它能夠幫助人體維持正常的視覺功能十分有幫助,還可以預(yù)防夜盲癥。

  3.有益心臟

  紅薯是一種很有營養(yǎng)的食物,要知道在紅薯中含有豐富的胡蘿卜素以及維生素,也含有人體需要的鉀元素以及的葉酸,這些物質(zhì)到了我們的身體中,能夠起到保護(hù)心血管的效果,其中鉀元素到了人體中,能夠保持體液酸堿性,維持正常的血壓和心臟功能。

  4.有助減肥

  紅薯減肥,可能不少人會(huì)疑惑,因?yàn)樗菍儆诘矸垲愂澄?,?yīng)該會(huì)增肥才是,而實(shí)際并非如此,紅薯其實(shí)是一種不錯(cuò)的減肥食物,除了我們上面所說的通便功效之外,它的熱量其實(shí)很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一,此外,它還具有阻擾糖類變脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。

紅薯減肥,可能不少人會(huì)疑惑

  5.抗癌作用

  研究表明,紅薯當(dāng)中含有“去氧表雄酮”這一成分,是預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃紅薯,也是具有一定的抗癌作用的。

  紅薯的做法

  紅薯烙餅

  用料:中等大小紅薯2個(gè);普通中筋面粉適量

  紅薯蒸熟后,趁熱去皮,放在容器內(nèi),壓成泥,記住趁熱哦!!!

  往熱的紅薯泥里加面粉,邊加邊攪拌,直到可以成團(tuán)即可。注意不要一次性加太多!!!能成團(tuán)即可,面越少烙好的餅越軟。面團(tuán)揉勻后蓋保鮮膜或濕布醒十幾分鐘。

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