苦瓜的功效 常吃它讓你的身體變得更好(2)

  方法步驟

  1、將雞蛋打散,加入少許鹽攪拌均勻;

  2、挖去白色的芯,然后將苦瓜切細(xì)碎待用;

  3、油燒熱后放入蔥花熗鍋,然后倒入苦瓜丁,加少許鹽翻炒;

苦瓜變色后,倒入雞蛋液,翻炒至雞蛋凝固成型即可出鍋

  4、苦瓜變色后,倒入雞蛋液,翻炒至雞蛋凝固成型即可出鍋。

  苦瓜如意蝦

  苦瓜,苦瓜怎么吃,苦瓜做法

  食材準(zhǔn)備

  苦瓜1根,大蝦仁適量,雞湯2匙,糖半匙,鹽1匙,水淀粉適量,料酒,太白粉。

  方法步驟

  1、將苦瓜切成1厘米左右的段,取出瓤,挖成中空的圈,撒鹽,腌15分鐘;

  2、蝦仁洗凈后加入料酒,太白粉鹽10分鐘,苦瓜腌好后洗凈待用;

  3、將2只蝦仁一起放入苦瓜圈中,逐個做好后放入盤中;

  4、鍋中水少開后,將盤放入,大火蒸5分鐘左右;

  5、蒸好后將盤中汁水倒入小鍋中,加2匙雞湯,燒開,加糖,加水淀粉勾芡;

  6、將燒好的芡汁倒在盤中即可。

  苦瓜的禁忌

  1、缺鈣的人??喙现械牟菟釙系K人體吸收鈣。對于缺鈣的人,則應(yīng)該避免食用或少食苦瓜。

苦瓜中的草酸會障礙人體吸收鈣

  2、脾胃虛寒者??喙虾疀觯绻饺諘r常有大便溏稀、小便清長、面色恍白,怕冷等,身體有可能陽氣不足,好不吃或少吃苦瓜。

  3、嬰幼兒。嬰幼兒為純陽之體,年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜較多食用苦瓜。

  4、低血壓、低血糖患者。苦瓜可以降血糖、清火,但對心臟健康不利,所以低血糖、低血壓的人不適合吃苦瓜,血糖血壓正常的人不宜吃過量的苦瓜。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了苦瓜的功效,我們現(xiàn)在對苦瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃苦瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃苦瓜的時候要知道它的禁忌。

苦瓜的做法 苦瓜的功效 苦瓜的禁忌 
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