南瓜是多數(shù)人都喜歡的蔬菜,它看起的樣子很好看,吃起來的味道很好,營養(yǎng)價值也豐富,那么常吃南瓜的人,知道它有哪些好處嗎?南瓜的做法有很多,除了炒著吃,也可以做成主食。一些人因為體質(zhì)問題不適合吃南瓜,南瓜的禁忌有什么?
1.常吃南瓜可以促進體內(nèi)的新陳代謝,主要是它當中含有大量的鈷元素,這個物質(zhì)對我們的身體很好,還可以改善體內(nèi)新陳代謝的癥狀,也能夠加強血液循環(huán),增強造血作用,如果大家能夠堅持吃南瓜,也可以很好的預防糖尿病出現(xiàn)。
2.南瓜是很有營養(yǎng)的食物,它里面有維生素和果膠,這些物質(zhì)可以吸附腸胃中的有毒物質(zhì),能讓身體中的有毒物質(zhì)快速的排出體外,起到很好的解毒效果。南瓜中的果膠也可以保護腸胃,對我們的胃粘膜有好處,對于有胃病的人要經(jīng)常吃南瓜。
3.在南瓜中含有豐富的多糖成分,和對身體有益的油脂,如果常吃南瓜,就能夠起到降低膽固醇的效果,并且南瓜對于降血壓和預防多種心血管疾病等也有很好的效果。孩子如果能夠經(jīng)常吃南瓜,就可以為身體補充鋅元素,促進成長發(fā)育。
4.南瓜里含有的維生素e和胡蘿卜素能提高身體的抗氧化能力,保護眼部健康。女性經(jīng)常吃的話,還能夠美容養(yǎng)顏,豐胸減肥,讓皮膚更光滑,更有彈性,更有光澤。
5.南瓜籽里還有大量的脂肪酸和亞麻酸,能有效的預防前列腺炎,使性功能更強。南瓜花果對身體的益處也是非常多的,孕婦經(jīng)常吃的話,還能促進胎兒的發(fā)育,預防妊辰期間的各種疾病。此外,多吃南瓜還能殺滅肚子里的多種菌蟲,滋養(yǎng)體細胞。
南瓜的做法
南瓜紅棗發(fā)糕
用料
紅棗9顆;南瓜泥約100克左右;酵母3克;面粉約300克左右;37度溫水15克;白糖10克
做法
南瓜蒸熟壓成泥,涼涼備用。
加入白糖、面粉、酵母水(酵母加水靜置三分鐘)。
和成軟硬和餃子面一樣的面團。
加入紅棗碎揉勻揉透。
模具刷油,面團鋪至三分之一處。
醒發(fā)時要蓋好蓋子或蒙上保鮮膜。
涼水上鍋蒸,上氣計時35分鐘,關(guān)火悶5分鐘。
南瓜米飯糕